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Mesa Refrigerada De Preparación MERSAL-48
Marca: Rhino$44,774.00 $63,962.40
- Durabilidad y robustez – Gabinete frontal y puerta exterior fabricados en acero inoxidable, que confiere una mayor durabilidad y resistencia a condiciones exigentes y al uso intensivo.
- Refrigeración óptima – La combinación de una unidad de condensación y una unidad de evaporación permite una distribución uniforme del frío, asegurando que los alimentos se mantengan frescos durante más tiempo, incluso en entornos de trabajo intensivos.
- Control preciso de temperatura – Cuenta con una perilla interna para regular la temperatura, para mantener los productos en condiciones óptimas de conservación, asegurando frescura y calidad.
- Preservación de la calidad – Mantiene la frescura, el sabor, la textura y los nutrientes de los alimentos al evitar la degradación que ocurre a temperaturas más altas.
- Diseño compacto y eficiente – Ideal para cocinas profesionales con espacio limitado, ya que su diseño maximiza la capacidad dealmacenamiento en frío sin ocupar demasiado espacio.
- Cumplimiento con normas medioambientales – El uso de R-290 garantiza que la mesa refrigerada sea una solución más ecológica, contribuyendo a la sostenibilidad y reduciendo la huella de carbono de la operación
Descripción
Especificaciones Técnicas:
- No. de Puertas: 2
- No. de parrillas: 2
- No. de Insertos GN-1/6: 12
- Tensión / Frecuencia: 115 Vca / 60 Hz
- Potencia: 1/4 HP
- Amperaje: 3 A
- Gas refrigerante: R 290
- Clavija: Nema 5-15P
- Volumen: 13.3
- Temperatura de operación (32°C – 65% HR): 0 °C a 4°C
- Cable de corriente: 2.4 metros
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